22. Takara Sake

Vi börjar närma oss slutet av ännu en härlig helg där vi hunnit med både ett par restauranger samt några barer här i New York. En av barerna vi besökte var Satsko Sake Bar, en personlig favorit där en sake bryggd i Berkeley finns på menyn. Under vårt senaste besök till San Francisco tog vi en tur på detta bryggeri, något vi ska berätta om i dagens tips. Takara Sake heter stället, och det ligger som nämnt i Berkeley.


Takara Sake är ett av en handfull sakebryggerier belägna i USA. Det är en av de största tillverkarna av sake i världen, och fabriken i Berkeley bjuder på en mycket angenäm upplevelse, samt en otroligt trevlig provning vid slutet av turen. Vid ett besök hos Takara får du en kort introduktion till företaget följt av en film där du får ta del av sakens intressanta historia. Därefter kan du ta en tur i fabrikens museum för ytterligare en djupdykning bland historiska fakta och märkliga artefakter.


Den bästa delen av rundturen väntar dock vid slutet, då har det nämligen blivit dags för provsmakning. Under vårt besök provade vi fyra olika sorter, där den sista var en gyllene bladguldsfylld variant unik för Berkeley-bryggeriet. Personalen är mycket trevlig och kan praktiskt taget allt om sake. De förklarar hur du ska prova, och vilka sorters dofter och smaker du letar efter under en provning. Som en extra bonus fick vi dessutom testa märkets helt nya organiska sake, som var mycket god.


Ett besök hos Takara Sake är en mycket angenäm upplevelse om du har ett intresse för denna delikata dryck. Det är spännande att lära sig lite mer om dryckens historia, och den avslutande provsmakningen är av världsklass. Du kan dessutom köpa med dig ett par flaskor hem om det är någon sort du fastnat för under besöket.


View Larger Map
Takara Sake
708 Addison Street (mellan Essex Way och 4th Street )
Berkeley

20. Mission Dolores

San Francisco är inte bara fullt av underbara matställen och vattenhål, utan hyser även en mängd fina turistattraktioner. De flesta av oss känner redan till klassiker som Golden Gate Bridge och Alcatraz, två besöksmål som är något av ett måste när du utforskar stan för första gången, men det finns även många mindre kända sevärdheter att besöka. Ett av dessa är Mission Dolores i The Mission.


Mission Dolores grundades redan 1776, och är den äldsta missionen i Kalifornien. Det är även San Franciscos äldsta byggnad, och består nuförtiden av den gamla missionsbyggnaden och den något nyare basilikan. Guidade turer arrangeras dagligen, och om det inte skulle vara din grej kan du mot en mindre donation strosa runt i de vackra gamla byggnaderna på egen hand.


Förutom missionsbyggnaden och basilikan kan du dessutom besöka den gamla kyrkogården, som är den enda begravningsplats fortfarande belägen i San Francisco. Här finner du förutom gamla gravar där historiska storheter vilar tryggt, en mängd vackra blommor och växter som började planteras redan när missionen färdigställdes.


Mission Dolores är en fridfull sevärdhet som är lätt att missa. Den gamla missionen har överlevt både jordbävningar och bränder, och det känns som att det finns en anledning till detta. Efter ditt besök kan du dessutom ta en titt i missionens lilla souvenirshop. Där hittar du fina katolska artefakter, och vid vårt senaste besök inhandlades ett litet kors för en dollar.


View Larger Map
Mission Dolores
3321 16th Street (mellan Dolores och Church Street)
San Francisco

12. Armstrong Redwoods State Reserve

I dagens tips här på EASF har vi kommit fram till målet för vår senaste road trip. Efter att ha både ätit en stadig lunch och provat portvin i Petaluma har det nu blivit dags för ytterligare en naturskön upplevelse, nämligen ett besök i en av San Francisco-traktens finaste Redwood-skogar. Armstrong Redwoods State Reserve heter parken i fråga, och den ligger strax utanför den lilla byn Guerneville.


Armstrong Woods som parken kallas i folkmun är en av de få Redwood-lundar i Kalifornien som naturskyddats efter en massiv avverkning under 1800-talets mitt. Coast Redwood är namnet på de träd som utgör merparten av Armstrong Woods, och en promenad i de majestätiska jättarnas skugga är en vördnadsfull upplevelse. Dessa träd kan bli över 2000 år gamla samt mer än 100 meter höga, och det är svårt att på bild ge deras storslagenhet rättvisa.


Armstrong Woods bjuder på en mängd upplevelser. The Discovery Trail är en väl utmärkt promenadväg genom skogen, där du bland annat kan se The Colonel Armstrong Tree, som med sina 1400 år på nacken är områdets äldsta träd. Du kan även stirra upp mot toppen av The Parson Jones Tree, som sträcker sig 95 meter upp i skyn, och vill du har mer information finns det ett visitor center vid ingången till skogen.


Armstrong Woods är en härlig plats som bjuder på en naturskön upplevelse. Det är kul att promenera runt bland de gigantiska träden och hänföras av den majestätiska storslagenheten, och har du med dig kameran kommer du att kunna ta många fina bilder (själv tog jag över 100 foton, varav fyra fick plats här på bloggen.) Avslutningsvis vill jag dessutom ta tillfället i akt att önska er läsare en riktigt god jul! Nästa inlägg kommer att dyka upp i mellandagarna. God jul!


View Larger Map
Armstrong Redwoods State Reserve
17000 Armstrong Woods Road
Guerneville

3. Portuguese Beach

I dagens tips ska vi lämna San Francisco och bege oss norrut. Kusten i norra Kalifornien är otroligt vacker. Där hittar du inte traditionella stränder gjorda för sol och bad, utan dramatiska klippor med en vindpinad charm. Idag har vi begett oss upp till Bodega Bay, en lugn liten stad vid kusten som bjuder på många fina stränder. Den mest kända av dessa är Salmon Creek, men om du fortsätter ytterligare ett par kilometer norrut hittar du Portuguese Beach, områdets vackraste strand.


Portuguese Beach ligger ett 60-tal kilometer norr om San Francisco, och är en av Bodega Bays 40 stränder. Det är en strand folk i Sonoma med omnejd besöker när de vill ha en lugn dag vid havet, och det är inte ovanligt att ta med sig både picknick och hund till stranden. Det är som nämnt ingen strand att bada vid, och då det är mycket strömt avråder vi dig från att gå i vattnet.


Att besöka Portuguese Beach är som balsam för själen. Det är mycket behagligt att höra bruset från havet och känna doften av saltvatten medan du promenerar längs den dimmiga stranden. Vid klipporna kan du dessutom hitta tidvattenpooler, där det under lågvatten gömmer sig krabbor och andra kryp bland tången.


Vi på Ett annat San Francisco-redaktionen har själva besökt Portuguese Beach i åratal. För att alltid vara nära denna vackra plats ser jag till att vid varje besök hitta en fin liten sten att bära med mig i fickan under stressiga dagar här i New York. Jag kallar dessa stenar mina pocket pals, ett något hippiedoftande koncept som känns väldigt naturligt när du befinner dig på en strand i norra Kalifornien. Här i New York känns det emellertid en smula udda, men om vi väljer att kalla det excentriskt tror jag att jag kan komma undan med det.


View Larger Map
Portuguese Beach
60 kilometer norr om San Francisco
Bodega Bay