31. Moylan's

Det har äntligen blivit dags för ytterligare en uppdatering här på Ett annat San Francisco! Vi befinner oss återigen på semester i den gyllene staten, och upptäcker dagligen små guldkorn att tipsa om här på bloggen. I dagens tips beger vi oss till den lilla staden Novato, och ett mikrobryggeri vid namn Moylan's.

Moylan's är ett bryggeri beläget bara ett stenkast från motorvägen, inklämt bredvid snabbmatsrestauranger och bensinmackar. Sitt något udda läge till trots gömmer sig en ypperlig liten pub och restaurang bakom de gigantiska öltankarna, och en stor del av klientelet består av folk från trakten som dykt in för att ta sig en svalkande dryck, lyssna på amerikansk rock och kolla på en baseballmatch.


På menyn finns ett tjugotal av bryggeriets egna öler samt ett gäng olika sorters cider. Själv beställde jag ställets NorCal IPA, en mycket god öl med ett underbart namn som snabbt slog sig in på min topp tiolista. Om du skulle vara av en velig natur kan du dessutom be om ett smakprov innan du bestämmer dig, men jag vill dock höja ett varnande finger då detta kan göra ditt val om möjligt ännu svårare: utbudet är nämligen utsökt, och du kommer snart att förstå varför Moylan's förärats med en mängd fina utmärkelser genom åren.


Moylan's är ett härligt bryggeri, vars bar är bland det mest amerikanska du kan hitta. Ett besök bjuder på en oerhört genuin upplevelse, och det är en ren fröjd att sitta vid baren men en god öl framför sig medan den långsamma småstadsvardagen går sin gilla gång omkring dig till tonerna av Neil Young's Rockin' In The Free World.


View Larger Map
Moylan's
15 Rowland Way
Novato

30. Hog Island Oyster Co.

Ni som följer Ett annat San Francisco's storasyster Ett annat New York vet nog redan om att vi som står bakom dessa bloggar kommer att tillbringa sommaren i San Francisco med omnejd! Detta innebär en högre tipsfrekvens här på bloggen, samt en två månader lång semester för oss som skriver den, två saker som vi verkligen ser fram emot. I dagens tips dröjer vi kvar i Napa, där vi efter en trevlig vinprovning hör hur det börjar kurra i magen. Därför beger vi oss till Hog Island Oyster Co. i Oxbow Public Market.


Hog Island Oyster Co. är en lokal ostronfarm belägen i Tomales Bay strax norr om San Francisco. Farmen anses odla några av västkustens bästa ostron, och sedan öppnandet 1983 har även ett par ostronbarer öppnat. En av dessa ligger som nämnt i Napa's Oxbow Market, som är en saluhall där utbudet består av traktens finaste delikatesser.


Det kommer nog inte som en överraskning att Hog Island Oysters huvudsakliga utbud består av ostron, och uppskattar du dessa delikata små molusker är ett besök något av ett måste. Förutom ostron från Tomales Bay kan du även prova varianter från en handfull andra farmer, belägna både på väst och östkusten. Du kan dessutom få dina ostron grillade, och en personlig favorit är Bagna Cauda, där vitlök, smör, ansjovis och kapris tar din skalbeklädde vän till oanade höjder.


Hog Island Oyster Co. är en trevlig ostronbar som bjuder på en mycket välbehövlig paus efter några vingårdar och en promenad genom vackra Napa. Att slå sig ned vid baren för att gå loss på både råa och grillade ostron är en svårslagen upplevelse, och väljer du att skölja ned godsakerna med en lokal mikrobrygd har du vips skapat dig ett minne för livet.

Ytterligare en ostronbar finns i San Francisco.


View Larger Map
Hog Island Oyster Co.
610 1st Street
Napa

25. Zeitgeist

Det har snart blivit dags för ännu en liten road trip här på Ett annat San Francisco, där vi ska utforska ytterligare ett vindistrikt norr om staden. Innan vi beger oss av norrut dröjer vi emellertid kvar i SF under ett par tips, och idag passar vi på att besöka en av stans mest älskade barer, Zeitgeist i The Mission.

Zeitgeist är en av stans bästa barer. Det är en ölhall som dessutom är tillhåll för många av stans alla cykelfantaster, och den väl tilltagna utomhusserveringen är ofta full av gäster som i goda vänners lag avnjuter en burgare och en kall öl. Stämnings- och inredningsmässigt kan stället enklast beskrivas som punk och hårdrock. Det är smutsigt och neddekat, men ack så charmigt.


På bakgården går grillarna varma, och skulle du vara hungrig kan du för $5 få dig en burgare till livs. Zeitgeist är dessutom ett av San Francisco's legendariska Tamale Lady's många stopp. Tamale Lady är en gammal dam som säljer delikata tamales ur en svart sopsäck på stadens gator. Närhelst hon dyker upp på Zeitgeist (vanligtvis vid sextiden på kvällen) ropar folk "The Tamale Lady is here!" och vips så är det lång kö ute på trottoaren.


Zeitgeist är en härlig San Francisco-institution med över 40 olika sorters öl i utbudet. Det är en bar genomsyrad av punk och hårdrock, och det är mycket trevligt att spendera en kväll över en öl och en burgare i goda vänners lag under en stjärnklar San Francisco-himmel på ställets bakgård.


View Larger Map
Zeitgeist
199 Valencia Street (hörnet av Duboce Ave och Valencia Street)
San Francisco

23. Pasión

Ni som är trogna läsare av Ett annat San Francisco vet nog redan om att vi som skriver denna blogg är bosatta i New York, en underbar stad där en av veckans höjdpunkter är att gå ut och äta en god brunch. Även när vi befinner oss i San Francisco (vilket brukar bli några gånger om året) har vi en handfull ställen vi besöker i jakten på detta mål som lever någonstans i gränslandet mellan frukost och lunch. Favoriten bland dessa heter Pasión och ligger i The Sunset.


Pasión är en relativt nyöppnad restaurang där inriktningen ligger på det moderna Latinamerikanska köket. Det är en hemtrevlig restaurang där man välkomnar både barnfamiljer och bakfulla singlar, och trots att det ofta är ett högt tempo bland borden är personalen alltid mycket trevlig och tillmötesgående. Det kan ofta vara någon halvtimmes väntan innan ett bord blir ledigt under brunchtimmarna, och skulle detta ske kan du fördriva tiden tillsammans med en drink i baren.


På menyn hittar du typiska brunchrätter som Huevos Rancheros, pannkakor, samt restaurangens egna twist på Eggs Benedict, där skinkan bytts ut mot gravlax eller Crabcakes. Alla brunchrätter serveras dessutom med en bottomless Mimosa. Vi på Ett annat-redax har tre favoriter på brunchmenyn, Salted Cod Croquettes, en macka vid namn Peruvian Lomito och naturligtvis ostron. Till din mat kan du dessutom avnjuta goda öler från Sydamerika, samt cocktails och vin. Det finns ett tiotal ölsorter samt ett trettiotal olika viner att välja mellan.


Pasión är en mysig brunchrestaurang. Det är ett härligt ställe att besöka tillsammans med goda vänner, och det är extra kul att även småttingar är välkomna. Ytterligare ett stort plus i kanten får restaurangen för sitt fina utbud av Ceviches, där det finns ett tiotal olika varianter att välja mellan. Ceviche de Camarones är vår rekommendation.


View Larger Map
Pasión
737 Irving Street (mellan 8th och 9th Ave)
San Francisco

22. Takara Sake

Vi börjar närma oss slutet av ännu en härlig helg där vi hunnit med både ett par restauranger samt några barer här i New York. En av barerna vi besökte var Satsko Sake Bar, en personlig favorit där en sake bryggd i Berkeley finns på menyn. Under vårt senaste besök till San Francisco tog vi en tur på detta bryggeri, något vi ska berätta om i dagens tips. Takara Sake heter stället, och det ligger som nämnt i Berkeley.


Takara Sake är ett av en handfull sakebryggerier belägna i USA. Det är en av de största tillverkarna av sake i världen, och fabriken i Berkeley bjuder på en mycket angenäm upplevelse, samt en otroligt trevlig provning vid slutet av turen. Vid ett besök hos Takara får du en kort introduktion till företaget följt av en film där du får ta del av sakens intressanta historia. Därefter kan du ta en tur i fabrikens museum för ytterligare en djupdykning bland historiska fakta och märkliga artefakter.


Den bästa delen av rundturen väntar dock vid slutet, då har det nämligen blivit dags för provsmakning. Under vårt besök provade vi fyra olika sorter, där den sista var en gyllene bladguldsfylld variant unik för Berkeley-bryggeriet. Personalen är mycket trevlig och kan praktiskt taget allt om sake. De förklarar hur du ska prova, och vilka sorters dofter och smaker du letar efter under en provning. Som en extra bonus fick vi dessutom testa märkets helt nya organiska sake, som var mycket god.


Ett besök hos Takara Sake är en mycket angenäm upplevelse om du har ett intresse för denna delikata dryck. Det är spännande att lära sig lite mer om dryckens historia, och den avslutande provsmakningen är av världsklass. Du kan dessutom köpa med dig ett par flaskor hem om det är någon sort du fastnat för under besöket.


View Larger Map
Takara Sake
708 Addison Street (mellan Essex Way och 4th Street )
Berkeley

16. SB40

Hela San Francisco är genomsyrat av en avslappnad och tillbakalutad stämning. Det är inte konstigt att folk efter ett enda besök känner sig som hemma i denna vackra stad, samt att vi som råkat flytta från staden känner en evig längtan tillbaka. I dagens tips är vi tillbaka i San Francisco efter en tur norröver, och efter en lång bilfärd är vi nog alla redo för ett litet mellanmål. Därför beger vi oss till SB40 vid SOMA's pirer.


SB40 är en relativt nyöppnad reinkarnation av den klassiska restaurangen Carmen's som serverade sin sista måltid för några år sedan. Den kombinerade restaurangen och sportbaren ligger vid Pier 40, bara ett baseball-kast från SF Giants hemmaplan AT&T Park, vilket innebär att det kan bli väldigt fullt i den lilla lokalen när en match spelas. Carmen's var känt för sin rustika spis, något som folket bakom SB40 låtit inspirera den uppdaterade menyn där New American Cuisine är ledorden.


På menyn hittar du främst fisk och skaldjur, men du kan även beställa ett par av Carmens gamla signaturrätter vars recept inte ändrats sedan 50-talet. Har du likt mig en fäbless för ostron kommer du att glädjas åt ställets Happy Hour där du mellan 17:00 och 19:00 på vardagkvällar får dessa delikatesser för en dollar styck. Är du en storätare kan du dessutom anta SB40's ostronutmaning där du under en timme ska äta så många molusker du bara kan. Det saltstänkta rekordet ligger i skrivande stund på 163 stycken.


Till dina ostron vill du naturligtvis ha någonting att dricka, och då vill jag rekommendera ett glas från Belmont-baserade Devil's Canyon Brewery, en underbar öl som jag dessvärre inte lyckats hitta här i New York. SB40 är ett mycket härligt ställe att besöka då du vill äta och dricka något gott samtidigt som du ser en match på TV. Det är en restaurang som gjord för att umgås i goda vänners lag, och varje vardag före sju finns det alltid någon fin dryckesdeal att utforska närmare.

Ett stort tack till Stacis pappa som tipsade om SB40!


View Larger Map
SB40
Pier 40 (vid Embarcadero)
San Francisco

8. Toronado

I dagens inlägg här på Ett annat San Francisco fortsätter vi på det tudelade tips som inleddes under vårt besök hos korvkiosken Rosamunde. Vi kommer inte att bege oss någon längre sträcka, utan stannar kvar i Lower Haight, ett område som kännetecknas av en avslappnad charm där gatorna kantas av hemtrevliga barer. Ett av grannskapets alla vattenhål går under namnet Toronado, och det är dit vi ska bege oss i dagens tips.


Toronado är en ölpub som ligger vägg i vägg med Rosamunde Sausage Grill, ett litet korvhak där det råder en rejäl brist på sittplatser. Det finns dock en lösning på detta problem, nämligen att ta med sin korv in till grannbaren för att där avnjuta den tillsammans med en kall öl. Toronado är en typisk San Francisco-bar där en påtaglig punkanda blandats med ett mycket fint ölutbud, och det är ett ställe där man gärna blir sittande en lång stund för att långsamt prova så många sorter som möjligt.

Merparten av det roterande utbudet består av ölsorter från Kalifornien, med vissa inslag av några belgare, ett par tyskar och någon vilsen kanadensare. Vad du än väljer att dricka lär du inte bli besviken, då alla sorter är utvalda med smak och kvalitet som ledord. Naturligtvis finns San Franciscos stolthet Anchor Steam till beställning, och det faktum att det är den kändaste ölsorten på menyn ger en fingervisning om barens inriktning.


När jag själv besöker Toronado ser jag alltid till att beställa en Racer 5. Denna IPA bryggs i Cloverdale, CA och är mycket god, samt en utmärkt kompanjon till din Nuernberger Bratwurst från Rosamunde. Toronado och Rosamunde är två inrättningar som är mycket populära bland ölsugna San Francisco-bor. Korv och öl är helt enkelt två vinnande koncept som tillsammans med grannskapets opretentiösa charm resulterar i en mycket delikat och trevlig upplevelse.


View Larger Map
Toronado
547 Haight Street (mellan Fillmore och Steiner Street)
San Francisco