25. Zeitgeist

Det har snart blivit dags för ännu en liten road trip här på Ett annat San Francisco, där vi ska utforska ytterligare ett vindistrikt norr om staden. Innan vi beger oss av norrut dröjer vi emellertid kvar i SF under ett par tips, och idag passar vi på att besöka en av stans mest älskade barer, Zeitgeist i The Mission.

Zeitgeist är en av stans bästa barer. Det är en ölhall som dessutom är tillhåll för många av stans alla cykelfantaster, och den väl tilltagna utomhusserveringen är ofta full av gäster som i goda vänners lag avnjuter en burgare och en kall öl. Stämnings- och inredningsmässigt kan stället enklast beskrivas som punk och hårdrock. Det är smutsigt och neddekat, men ack så charmigt.


På bakgården går grillarna varma, och skulle du vara hungrig kan du för $5 få dig en burgare till livs. Zeitgeist är dessutom ett av San Francisco's legendariska Tamale Lady's många stopp. Tamale Lady är en gammal dam som säljer delikata tamales ur en svart sopsäck på stadens gator. Närhelst hon dyker upp på Zeitgeist (vanligtvis vid sextiden på kvällen) ropar folk "The Tamale Lady is here!" och vips så är det lång kö ute på trottoaren.


Zeitgeist är en härlig San Francisco-institution med över 40 olika sorters öl i utbudet. Det är en bar genomsyrad av punk och hårdrock, och det är mycket trevligt att spendera en kväll över en öl och en burgare i goda vänners lag under en stjärnklar San Francisco-himmel på ställets bakgård.


View Larger Map
Zeitgeist
199 Valencia Street (hörnet av Duboce Ave och Valencia Street)
San Francisco

9. Café Zoetrope

Det börjar snart bli dags för ytterligare en liten road trip här på Ett annat San Francisco, ännu en resa upp längs kusten i jakt på sevärdheter, god mat och dryck. Men innan dess dröjer vi kvar i San Francisco under ett inlägg och beger oss till North Beach, de italienska kvarteren som kryllar av restauranger och barer från det gamla landet. Här hittar du dessutom en av mina favoriter från college-åren, nämligen Café Zoetrope.


Café Zoetrope är det cinematiska geniet Francis Ford Coppolas bar och restaurang, som dessutom är namne med hans produktionsbolag. När han inte skapar oförglömliga filmer är Coppola en riktig läckergom som driver både vingård och restaurang som är minst lika spännande som hans filmer. Stället i North Beach är beläget i samma hus som mästerregissörens kontor, och bjuder förutom på god mat och utsökta viner dessutom på trevlig inredning med inslag från en lång och framgångsrik karriär bakom kameran.


Själv har jag alltid besökt Café Zoetrope för att dricka vin, och är du nyfiken på Coppolas egna vinmärke har du kommit till rätt ställe. Ett fyrtiotal olika viner finns på menyn, varav hälften är från den egna vingården. Du kan beställa glas eller flaska, och är du sugen på vinprovning kan du testa en flight där du själv väljer tre olika sorter (eller ber sommelieren om råd). Vin finns även till försäljning, och jag vill slå ett slag för Coppolas Syrah-Shiraz, som är mycket god.


Café Zoetrope är ett mysigt ställe att avnjuta några glas vin. Stället bjuder på en härlig atmosfär, och är du dessutom en filmfantast är ett besök extra roligt. Har du en extrem tur kan du även se Coppola sitta vid ett av borden i egen hög person läppjande på ett glas vin. Under mina college-år lyckades jag som ung filmstudent skåda denna ikon på uteserveringen. Jag och mina vänner gick förbi tre gånger för att med stora leenden på läpparna försäkra oss om att vi sett rätt. Coppola själv såg under den tredje förbipromenering mindre road ut.


View Larger Map
Café Zoetrope
916 Kearny Street (mellan Pacific Ave och Jackson Street)
San Francisco

8. Toronado

I dagens inlägg här på Ett annat San Francisco fortsätter vi på det tudelade tips som inleddes under vårt besök hos korvkiosken Rosamunde. Vi kommer inte att bege oss någon längre sträcka, utan stannar kvar i Lower Haight, ett område som kännetecknas av en avslappnad charm där gatorna kantas av hemtrevliga barer. Ett av grannskapets alla vattenhål går under namnet Toronado, och det är dit vi ska bege oss i dagens tips.


Toronado är en ölpub som ligger vägg i vägg med Rosamunde Sausage Grill, ett litet korvhak där det råder en rejäl brist på sittplatser. Det finns dock en lösning på detta problem, nämligen att ta med sin korv in till grannbaren för att där avnjuta den tillsammans med en kall öl. Toronado är en typisk San Francisco-bar där en påtaglig punkanda blandats med ett mycket fint ölutbud, och det är ett ställe där man gärna blir sittande en lång stund för att långsamt prova så många sorter som möjligt.

Merparten av det roterande utbudet består av ölsorter från Kalifornien, med vissa inslag av några belgare, ett par tyskar och någon vilsen kanadensare. Vad du än väljer att dricka lär du inte bli besviken, då alla sorter är utvalda med smak och kvalitet som ledord. Naturligtvis finns San Franciscos stolthet Anchor Steam till beställning, och det faktum att det är den kändaste ölsorten på menyn ger en fingervisning om barens inriktning.


När jag själv besöker Toronado ser jag alltid till att beställa en Racer 5. Denna IPA bryggs i Cloverdale, CA och är mycket god, samt en utmärkt kompanjon till din Nuernberger Bratwurst från Rosamunde. Toronado och Rosamunde är två inrättningar som är mycket populära bland ölsugna San Francisco-bor. Korv och öl är helt enkelt två vinnande koncept som tillsammans med grannskapets opretentiösa charm resulterar i en mycket delikat och trevlig upplevelse.


View Larger Map
Toronado
547 Haight Street (mellan Fillmore och Steiner Street)
San Francisco

2. Rouge et Blanc

Norra Kalifornien är känt för alla sina vingårdar, och under ett besök är det mycket kul att ta en tur upp till Napa och Sonoma för att under en dag eller två prova vin. Det finns dessutom många fina alternativ i San Francisco för de dagar du inte känner för att bege dig norröver. Min gode vän Matt är en riktig vinkonessör som kan allt om stadens alla vinhak, och han tog mig nyligen till ett av sina favoritställen, Rouge et Blanc.


Rouge et Blanc är något så unikt som en vinbar som under morgontimmarna agerar frukostfik. Mellan 08:00 och 14:00 kan du beställa kaffe och frukost, för att under dagens senare timmar göra en djupdykning i ställets vinutbud. Det är en stilrent inredd bar, med sittvänliga soffor som gjorda för att långsamt arbeta sig igenom vinlistan.


Utbudet består av ett sextiotal olika sorters vin. Naturligtvis finns både röda och vita varianter att beställa, och innan du bestämmer dig får du provsmaka för att vara säker på att du gjort rätt val. Vinerna kommer från Frankrike, Italien, Spanien och Kalifornien, och de är alla utvalda av ställets sommelier. Själv valde jag att dricka ett otroligt gott vitt vin från Napa.


Rouge et Blanc är en mycket trevligt vinbar mitt i San Francisco. Utbudet av dryck är otroligt fint, och det är ett skönt ställe att i goda vänners lag slappa över ett par glas vin och ett tilltugg. Dessutom är det ett perfekt ställe att värma upp på inför några dagars vinprovning norröver.


View Larger Map
Rouge et Blanc
334 Grant Ave (mellan Bush Street och Harlan Place)
San Francisco